Как построить коптильню для холодного копчения своими руками - Коптильня холодного копчения отличный
Как сделать коптильню своими руками
Если вы хоть раз пробовали деликатес, приготовленный в домашней коптильне холодного копчения, то вы сразу почувствуете разницу с магазинным товаром, и отличаться он будет не только по вкусу, но и по цене. Домашние продукты холодного копчения имеют очень высокую цену, но можно сэкономить и построить коптильню холодного копчения своими руками. Существует несколько способов, как это можно сделать. Прежде чем начать строить коптильню, нужно подготовиться: Найдите хорошую площадку под строительство коптильни. Места потребуется много, один только дымоход имеет длину два метра; Для копчения нужно подобрать подходящую древесину, хвойные породы не используются, потому что они могут испортить вкус.
Коптить можно как горячим способом, так и холодным. На картинке наглядно изображено, в чем разница методов. Сегодня мы в вами будем копать траншею для холодной коптильни, ведь именно с помощью нее вы сможете закоптить весь свой рыбный улов, не покидая веранду дачи. Особенно вкусно получаются: вобла, тарань, лещ, кефаль, омуль, а также разнообразные балыки, в основном из белорыбицы, нельмы, муксуна, осетровых и дальневосточных лососей.
Как сделать коптильню для дома, своими руками 2 часть
| В разделе коптильни холодного копчения с дымогенератором вы найдете: | 480 | Выбирайте между разными размерами и материалами, чтобы удовлетворить ваши потребности. Наши коптильни для холодного копчения создают идеальные условия для приготовления деликатесов. |
| Что важно знать, если хочешь сам сделать коптильню? | 168 | Дарим книгу рецептов! |
| Расходные материалы | 178 | Стройка и ремонт. |
| Как делать | 195 | Копченые мясо или рыба — вещь очень вкусная, особенно приготовленные в коптильне, а не при помощи ароматизаторов, имитирующих вкус копчености. |
| Ассортимент оригинальных простых коптилен | 318 | Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. |
| Что такое копчение | 198 | Копчености всегда являлись самыми распространенными деликатесами. |
| Как сделать стационарную коптильню? | 278 | Люди начали коптить очень давно — одновременно с тем, как начали охотиться и заниматься рыболовством. В то время копчение было одним из немногих способов сохранить продукты на более длительный срок. |
| Особенности конструкции | 314 | Копчение — это способ готовки мяса, рыбы и других продуктов в специальных закрытых ёмкостях под воздействием дыма. |
| 76 | Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи. Традиционная коптильня из дерева. | |
| 374 | Зачем дачникам и собственникам частных домов, которые увлекаются рыбалкой, охотой и занимаются разведением домашней живности тратить средства на приобретение коптильни? Стационарную коптильню для приготовления ароматных деликатесов можно изготовить своими руками в домашних условиях. |
Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. Заказать обратный звонок.
Похожие статьи
- Как построить правильный дом своими руками
- Как дешевле построить дом фото - Калькулятор строительства - сколько стоит построить дом
- Геотермальное отопление своими руками видео - Как построить курятник своими руками - Мужик в доме. Р
- Как построить площадку своими руками - Как построить плоскодонку. Лодка своими руками